今天做了个做橙汁的实验，是用新鲜脐橙做橙汁，橙汁的含量有20%，但我们经过均质的橙汁颜色就好像竹蔗水那样，淡黄淡黄的，完全就没有橙的意思，可想而知，市面上的橙汁的果汁含量大概就只有10%多一点，多么的漂亮，多么的香气扑鼻，都是色素香精所“人造”出来的。

　　这个橙汁实验是感官评定实验的一部分，其实重头戏应该是感官评定，但做了一个下午的橙汁，直到我们走还没做完（带我们的师兄帮忙封罐以及30min80℃杀菌），感官评定实验不知到何年何月才做，哎~~~~~ 最迟开始的实验也是拖到最后的实验。

　　回到学校就感觉到无端的压抑，在家里可以很天真，可以无忧无虑地睡觉，但在这里仿佛不行。连洗澡吃饭也特有速度，好像有做不完的东西在等着我。人啊，如果一个人独处的时候是不怎么觉得烦的学习进取，但人一多问题就来了。“钩心斗角”这个来自《阿房宫赋》里的词现在成了贬义，也不知道现实生活是不是有那么多的“钩心斗角”。学习进取

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